Άγχουσα η κυματόφυλλη

Anchusa undulata L.

Boraginaceae

Φεβρουάριος 2011. Φωτογραφία Σταυρούλα Φατσέα

Το φυτό αυτό της μεγάλης οικογένεις των Βοραγινιδών είναι σχετικά σπάνιο στη Βόρεια Ευρώπη και πιο κοινό στη Μεσόγειο και ιδιαίτερα στη Νότια Ελλάδα και Ιταλία. Γνωστό από την αρχαιότητα, αναφέρεται στη Λυσιστράτη του Αριστοφάνη σαν ψιμύθιο, καλλυντικό που χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες για να βάφουν τα μάγουλά τους κόκκινα*.Το λατινικό όνομα Anchusa προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό άγχουσα και το undulate = κυμματοειδής, που αναφέρεται στο σχήμα των φύλλων. Ο Διοσκουρίδης , ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος και ο Γαληνός του αποδίδουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες κυρίως σε δερματικές παθήσεις μώλωπες και τσιμπήματα εντόμων και φιδιών.

*“ άγχουσα δε είδος βοτάνης, ής η ρίζα ερυθρά ή ερυθραίνουσι τα πρόσωπα αι γυναίκες.” Αριστοφάνης, Λυσιστράτη. Σουίδας