Του λαγού το παξιμάδι....!!!

Prasium majus L.

Lamiaceae

Κοντολιάνικα Κύθηρα Ιανουάριος 2011.
Φωτογραφίες Σταυρούλα Φατσέα

Αειθαλής αρωματικός θάμνος κοινός σε όλη τη Μεσόγειο. Ανθίζει από τον Δεκέμβριο ως τον Ιούνιο. Στα Κύθηρα και στην Κρήτη το λένε λαγοπαξίμαδο ή λαγουδοπαξίμαδο ή του λαγού το παξιμάδι.

Τα τρυφερά βλαστάρια τρώγονται ωμά ή βρασμένα.Θεωρείται ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι καλό χωνευτικό , επουλωτικό των ελκών στομάχου και δωδεκαδακτύλου και ρυθμίζει την έκκριση γαστρικών υγρών.

'Αλλα κοινά ονόματα:φασσόχορτο, ψευδοπράσιο, φονόχορτο.