Άλλιο το καλλίμισχο

Allium callimischon Link

Amaryllidaceae/Alliaceae

Κύθηρα, Φθινόπωρο 2011. Φωτογραφίες, κείμενο: Σταυρούλα Φατσέα

Το πανέμορφο αυτό άλλιο μπουμπουκιάζει την άνοιξη. Τα λεπτεπίλεπτα άνθη παραμένουν κρυμμένα σε μικρά μπουμπούκια κατά τη διάρκεια του καυτού καλοκαιριού πάνω στους λεπτούς μίσχους που καλύπτονται από ξερό περίβλημα. Το φθινόπωρο με τα πρωτοβρόχια ανθίζουν σα θαύμα. Το είδος ενδημεί στη νότια και δυτική Ελλάδα.

'Αλλιο το γομφρενοειδές

Allium gomphrenoides Boiss. & Heldr.

Liliaceae/ Alliaceae

Κύθηρα, Άνοιξη 2011. Φωτογραφίες, κείμενο:Σταυρούλα Φατσέα

Το γένος Allium περιλαμβάνει πάνω από 500 είδη μεταξύ των οποίων και το κοινό κρεμμύδι, το σκόρδο και το πράσο.

Το συγκεκριμένο είδος είναι σπάνιο ενδημικό που εμφανίζεται στη Νότια Πελοπόννησο, στα Κύθηρα και ίσως στη Δυτική Κρήτη. Το φυτό βρίσκεται σε καθεστώς προστασίας με το ΠΔ 67/1981. Η γεωγραφική του κατανομή (όπως και άλλων στενοενδημικών) θεωρείται από τους επιστήμονες ένδειξη για παλαιογεωγραφική σύνδεση της Πελοποννήσου των Κυθήρων και της Κρήτης. Το συνάντησα στα δυτικά και νότια του νησιού σε αρκετά μεγάλους πληθυσμούς, ενώ βόρεια και ανατολικά είναι μάλλον σπάνιο.

Η λατινική λέξη allium κατά πάσα πιθανότητα προέρχεται από αρχαίο κελτικό επίθετο all που σημαίνει καυστικός, αψύς, με οξεία οσμή ενώ το επίθετο του είδους γομφρενοειδής προέρχεται από την ελληνική λέξη γομφρένα, που χρησιμοποιούσε ο Πλίνιος για το είδος που σήμερα ονομάζουμε Amaranthus tricolor.

Αγριόσκορδο

Allium roseum L.

Alliaceae/Liliaceae

 Κύθηρα,Απρίλιος 2011. Φωτογραφίες Σταυρούλα Φατσέα

Βολβώδες φυτό κοινό σε όλη την Ευρώπη και τη Μεσόγειο. Επιγενές στην Βρεταννία, ενώ καλλιεργείται σαν καλλωπιστικό σε όλο σχεδόν τον κόσμο. Όλα τα μέρη του φυτού θεωρούνται βρώσιμα αν και υπάρχουν αναφορές για δηλητηριάσεις που προκλήθηκαν από κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων από ορισμένα θηλαστικά. Οι βολβοί του χρησιμοποιούνται σαν υποκατάστατο του σκόρδου, τα λουλούδια του με ελαφριά γεύση, σε σαλάτες.

Όλα τα είδη του γένους allium, μεταξύ αυτών και το allium sativum, άλλιο το εδώδιμο, το κοινό σκόρδο το οποίο προέρχεται από την κεντρική Ασία και καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, θεωρούνται τονωτικά, αντιρευματικά, κατά της υπέρτασης, ότι καταπολεμούν την κακή χοληστερίνη, ευνοούν την πέψη, έχουν αντιβιοτική δράση κλπ.